韭菜可以生吃 ， 只不过韭菜生吃味道会比较辣 ， 我们可以将它和米饭、馒头之类的主食搭配在一起食用 。除此之外 ， 我们在生吃韭菜之前还要将它清洗干净 ， 以免韭菜表面残留的农药、细菌会让我们的身体产生不适 。
【生韭菜可以生吃吗】可以生吃韭菜吗
韭菜是一种可以生吃的植物 ， 只不过生吃的韭菜口感并不是非常的好 ， 而且它还会带有一点辣味 ， 对肠胃具有一定的刺激 ， 我们若是要生吃韭菜的话就要注意一下这几点 。
需要注意的是 ， 我们在生吃韭菜的时候一定要充分地将它清洗干净 ， 因为我们购买的韭菜表面可能会沾染一些农药、细菌 ， 若是不将它清洗干净就直接食用的话很可能会引起身体的不适 。
我们在生吃韭菜时 ， 可以选择将它和馒头米饭之类的主食搭配在一起食用 ， 也可以将生抽、辣椒、醋、香油等物混合调制成酱料 ， 然后用切好的生韭菜蘸取调试好的酱料食用 。
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