1、食材：春笋500g、芦笋500g、姜蒜适量、酱油适量、香油适量、糖少许 。
【春笋要如何煮才好吃 做春笋好吃做法】2、姜蒜切末备用，芦笋洗净去跟处老皮，切长段，苦笋也洗净，分别在盐水中焯熟捞出沥干水分 。
3、将双笋沥干后在盘中码好，姜蒜末置于上，锅里用少量水调一勺头抽，一点糖，少少盐，煮开，浇在菜上 。
4、少量香油和普通菜籽油混合烧热，淋在姜蒜末上，发出呲啦一声激出姜蒜香味即可 。
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