抽蒜苔的时候 ， 我们要用手握住蒜苔底部靠近包裹叶的地方 ， 然后用手慢慢的发力 ， 这样就能很容易的将整根蒜苔给抽出来了 ， 需要注意的是在抽蒜苔之前不要浇水 ， 避免出现蒜苔太脆而折断的情况 ， 且抽蒜苔的时间要选在上午8-10点 。
怎么正确抽蒜苔
家里种植过蒜苔的人大多都知道 ， 蒜苔前期生长是比较慢的 ， 等到时间之后 ， 生长速度会逐渐加快 ， 而当田间大部分蒜苔都开始打弯的时候就要及时进行采收工作了 ， 也就是我们常说的抽蒜苔 ， 在采收蒜苔的时候要注意掌握正确的方法 。
一般来说 ， 抽蒜苔是比较简单的我们用手握住蒜苔底部靠近包裹叶的地方 ， 然后慢慢的用力 ， 就能将整根蒜苔完整的拔出来了 ， 将蒜苔抽出来之后 ， 可以用绳子绑住放置在一旁 ， 避免太阳直射 ， 影响口感 。
【抽蒜苔的正确方法】在抽蒜苔之前 ， 记得一定不要继续给它浇水 ， 避免出现在抽蒜苔的时候因为太脆而折断的情况发生 ， 且抽蒜苔的时间要选在8-10点左右 ， 这个时候温度高 ， 蒜苔蒸好是叶鞘顶部打弯的时候 ， 这个时候抽是最不容易折断的 ， 只需要利用巧劲即可 。
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