最简单的粽子馅料是甜枣馅或咸肉馅 。下面是制作方法:
甜枣馅材料:
- 蜜枣或无核红枣200克
- 冰糖适量
制作方法:
1. 枣洗净,去蒂 。
2. 将枣放在碗中,加入适量的冰糖,搅拌均匀 。
3. 将搅拌好的枣碾成泥即可 。
咸肉馅材料:
- 瘦猪肉或五花肉200克
- 葱末适量
- 姜末适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
制作方法:
1. 猪肉切成小块,加一点料酒搅拌均匀,腌制10分钟 。
2. 锅中加入适量油,热锅凉油,下葱姜炒香 。
3. 加入腌制好的肉,炒至肉变色,加入适量的酱油、盐、花椒粉翻炒均匀 。
4. 将炒好的肉碾成馅备用 。
【怎么粽子馅最简单】以上就是制作粽子最简单的馅料,家庭制作可以根据个人口味进行调整 。
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