蛋糕坯子一般是用鸡蛋、低筋面粉、黄油、白糖制成的 ， 制作它需要把鸡蛋的蛋清、蛋黄分开装入两个无水无油的容器 ， 然后把蛋、黄低筋面粉、黄油混合均匀 ， 再往其中加入打发好的蛋清 ， 然后就可以开始烤制蛋糕了 。
用什么可以做蛋糕坯子
我们如果想要自己在家里制作蛋糕坯子的话 ， 就需要准备鸡蛋、低筋面粉、黄油、白糖这几种材料 ， 再准备两个无水、无油的容器备用 。
【蛋糕坯子是什么做的】制作蛋糕坯子 ， 要先把鸡蛋磕开并将它们的蛋清、蛋黄分离开来 ， 然后把黄油、低筋面粉倒入装有鸡蛋黄的那个容器中搅拌均匀 ， 再把鸡蛋清打发成奶油状 。
接着将打发的鸡蛋清和调制好的面糊混合在一起 ， 就可以把它们倒入蛋糕模具里并进行烤制了 。需要注意的是 ， 我们在打发蛋清的时候要分三次添加蛋清 。
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