微波炉炖蛋的步骤如下：
1.将鸡蛋打入碗中，打散 。
2.加入适量的牛奶搅拌均匀 。
3.加入少许盐和胡椒粉调味 。
【微波炉怎么炖蛋】4.将碗用保鲜膜盖好，留一小口气孔 。
5.将碗放入微波炉中，加热2-3分钟，直到蛋液凝固 。
6.取出碗，去掉保鲜膜，即可享用 。
需要注意的是，微波炉炖蛋时一定要注意火候，否则容易将蛋液烤焦或炸开 。建议在炖蛋过程中每隔30秒检查一下熟度，以免过度煮熟 。
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