【玉米面条煮完以后中间硬怎么办】玉米面条煮完之后中间硬 ， 我们可以将它再蒸一下 ， 这样就能让其充分变软 。但是一般不建议这么做 ， 否则很有可能导致面条口感变差 ， 最好实在做之前先浸泡4小时左右 ， 然后再蒸一段时间 ， 蒸完后再用热水煮一下即可 。
玉米面条的营养价值很高 ， 所以很多家庭都喜欢吃 ， 但是在煮的时候其实也是需要掌握一定方法的 ， 否则就会导致中间很硬 ， 完全失去了口感 。
一般来说 ， 诶过是干玉米面条的话 ， 在煮之前一定要用水浸泡4个小时左右 ， 等泡发之后 ， 再放在锅里面蒸 ， 蒸的时候要用大火蒸 ， 这样才能将它蒸软 ， 之后还需要将它再煮一便 ， 这三个步骤 ， 缺一不可 ， 否则煮出来的玉米面条就会很硬 。
而如果煮完之后感觉中间硬 ， 那么最好是将它再蒸一下 ， 这样能够充分的让其变软 ， 不过一般来说不建议这么做 ， 很容易导致口感变差 ， 最好是在煮之前先浸泡后再蒸 ， 食用效果也会更佳 。
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