1. 准备好红茶叶和茶具:选择适合的红茶叶和茶具 , 常见的有玻璃杯、陶瓷茶壶、紫砂壶等 。
2. 加热水:先将水加热到约90℃-100℃ 。
3. 泡茶:将适量的红茶叶放进茶壶或者茶杯中 , 注入适量的热水 , 一般来说 , 每100毫升水需要约3克红茶叶 。等待3-5分钟让茶叶充分渗透 。
4. 润杯:润杯是把外壁上的茶露润湿 , 让茶汤的味道均匀地分配到各角落里 。润杯过程就是将沸水倒入杯中 , 旋转后倒掉 , 然后才用来冲泡红茶 。
【红茶正确的冲泡方法】5. 筛去茶渣:红茶泡好后 , 用茶器或者茶漏将茶叶渣过滤 。
6. 品尝:将茶水盛入杯中 , 闻香、品味、享受 。
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