果蔬干制原料如何选择分级? _知识经验

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【果蔬干制原料如何选择分级?】果品干制对原料的基本要求是干物质含量高，粗纤维少，可食率高，新鲜，充实饱满，成熟度适宜，色香味好，无腐烂、无病虫害和严重损伤，并按大小、成熟度等进行分级。
以上就是果蔬干制原料如何选择分级，希望对大家有所帮助。