【色拉酱配方有哪几种?】
文章插图
色 拉 酱 配 方 1 :色 拉 油 5 0 千 克，醋 含 醋 酸 5 % 5 。2 千 克，蛋 黄 5 千 克，砂 糖 7 千 克，食 盐 1 。1 千 克，芥 末 0。4 千 克，变性淀 粉 2 。7 千 克 ,辛 香 料 复 合1 。5 千 克，山 梨 酸 钾 0 。0 5 千 克，抗氧化剂0 。0 1千克 。色 拉 酱 配 方 2 :色拉油4 4 千 克，白 醋 1 2 千 克，蛋 黄 9 千 克，食 盐 2 千 克，砂 糖 1 2 千 克 ,胡 椒 粉 0。2 千 克，味 精 0。1 千 克，海藻 酸 钠 0。2 千 克，藻 酸 丙 二 醇 酯 0。2 千 克，山 梨 酸 钾 0。0 5 千克，抗 氧 化 剂 0。0 2 千 克。色 拉 酱 配 方 3 :色 拉 油 5 0 千 克，醋 精 1 。6 千 克，鸡 蛋 1 0 千克，食 盐 1。6千 克，砂 糖 7 千 克，芥 末 1 千 克，胡 椒 粉 0 。1 千 克，味 精 0 。1 5 千 克 ,黄 原 胶 0 。3 千 克，复 合 稳 定 剂 2 千 克，水 2 7 千克，防腐剂0 。0 5 ~ 0。1 千 克，抗氧化剂0 。02千克 。色 拉 酱 配 方 4 :大豆色拉油5 0 千 克，蛋 黄 3。5 千 克，砂 糖 3千 克，食 盐 1 千 克，柠 檬 调 味 料 0。2 千 克，复 合 乳 化 稳 定 剂 3 千克，防 腐 剂 0。1 千 克，水 35 。2 千 克。
以上就是色拉酱配方有哪几种，希望对大家有所帮助 。
经验总结扩展阅读
- 鸡味鲜汤料的配方有几种?
- 番茄汤料的制作配方?
- 低脂色拉酱是什么?
- 低脂色拉酱的配方有哪几种?
- 制作榨菜香辣酱的操作要点?
- 速食酸辣酱是什么?
- 制作榨菜香辣酱的注意事项?
- 素食酸辣酱的配方是什么?
- 制作素食酸辣酱的操作要点?
- 制作素食酸辣酱的注意事项?