北庭美体健康圈|胃不好的人，经常吃茄子是伤胃还是养胃？听听医生怎么说
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肠胃是我们汲取食物营养的主要器官组织 ， 如果肠胃不好对身体的健康影响还是比较大的 ， 身体无法获取足够的营养和能量 ， 那么就容易导致一些疾病的产生 。 而调理肠胃 ， 就要先从饮食上入手 ， 如果胃不好的人 ， 就不宜吃辛辣刺激的食物 ， 而是应该多吃些清淡有营养的食物 。
对于食物的选择上 ， 有些人可谓是草木皆兵 ， 甚至连茄子都不敢吃了 ， 认为经常吃茄子会伤胃 ， 这种说法有没有科学依据呢？
胃不好的人 ， 经常吃茄子是伤胃还是养胃？?茄子本身的营养价值很高 ， 并没有伤胃的特性 ， 相反茄子中富含多种维生素 ， 可以起到修复胃黏膜的作用 ， 还会给胃黏膜带来所需的营养物质 ， 从医学角度来看 ， 吃茄子不会伤胃 ， 还有助于改善肠胃 ， 起到辅助治疗胃病的作用 。
之所以人们会认为吃茄子伤胃 ， 原因在于茄子的特性所致 。 茄肉多孔隙 ， 所以非常吸油吸盐 ， 而人们在烹饪茄子时 ， 为了追求口感 ， 让茄子更好吃 ， 往往需要加入大量的油和调味料 ， 这样做出来的茄子 ， 味道虽好 ， 但是油盐调味料都重 ， 就容易刺激到肠胃 ， 加重肠胃负担 ， 让胃酸分泌过多 ， 从而诱发胃病 。
而且茄子性寒 ， 里面还含有茄碱 ， 这种物质也会刺激肠胃 ， 对于患有胃溃疡的人来说是不适宜多吃的 。
所以说 ， 茄子本身并无罪 ， 说它是胃病的“发物” ， 属实冤枉了它 ， 茄子之所以会导致胃病 ， 并不在于茄子本身 ， 而在于烹饪方法和食用量 ， 只要选择清蒸 ， 凉拌的方法 ， 适当食用 ， 是不会刺激肠胃 ， 反而对肠胃有帮助的 。
胃不好的人应该少吃这二种食物：?1、加工肉制品
现在人们大多工作忙 ， 生活节奏快 ， 有不少人没有办法在做饭上花费太多时间 ， 但又想吃点好的怎么办 ， 那么加工肉制品好像就可以完美地解决这一难题 。 加工肉制品做起来简单快捷 ， 味道也不错 ， 似乎营养也到位 ， 就成了很多人常吃的食物 。
但是加工肉制品为了保证口感好 ， 易保存 ， 保存时间长 ， 就会在里面添加大量的添加剂 ， 香辛料等物质 ， 这些都是会诱发胃病的因素 。 所以想要胃好 ， 平时还是要少吃加工肉制品 。
2、 辛辣刺激的食物
辛辣刺激的食物开胃促食欲 ， 但毋庸置疑对肠胃的刺激性也很大 ， 经常食用会导致胃黏膜受损 ， 肠胃功能紊乱 ， 伤害到肠胃健康 。 胃不好的人就更要少吃了 。
胃不好的人应该选择容易消化 ， 营养丰富的食物 ， 像菠菜 ， 小白菜 ， 蛋类 ， 玉米粥 ， 肉类等 ， 少吃油炸食物 ， 肉汤 ， 浓茶 ， 浓咖啡 ， 酒类 ， 以及过甜 ， 过热的食物 ， 避免对肠胃刺激 ， 从而造成损伤 。
平时还可以常喝点猴头菇丁香沙棘茶 ， 主要是将猴头菇、丁香、沙棘、山楂、茯苓、大麦、橘皮、佛手等天然材料 ， 按照配方的比例 ， 组合搭配在一起 ， 制作成茶包来饮用 。
胃不好的人选择食物种类要注意 ， 饮食方式也要注意 ， 少食多餐 ， 吃饭要慢 ， 让每一口食物在口腔内充分咀嚼 ， 这样可以减少胃酸的浓度 。
吃饭要按时定点 ， 这样可以让胃酸分泌形成规律 。
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