择思达斯|脑出血患者忌吃哪些食物
脑出血患者通过手术治疗之后 ， 在恢复的过程中 ， 不应忘记饮食的控制 。 对于一些患者以前喜欢吃的食物 ， 很可能对疾病的康复没有用 。 因此 ， 脑出血患者家属必须掌握哪些食物不能吃 ， 哪些食物应该吃 。 那么 ， 脑出血患者忌吃哪些食物
一、脑出血患者忌吃哪些食物
1.应限制动物脂肪 ， 如猪油、牛油、奶油等 ， 高胆固醇食物 ， 如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等 ， 应加以限制 ， 因为这些食物中的饱和脂肪酸会显著增加血液中胆固醇浓度 ， 促进动脉硬化
2.避免吃生冷食物 ， 因为过多的冷饮食品进入胃肠道 ， 会突然刺激胃 ， 使血管收缩 ， 血压升高 ， 病情加重 ， 并容易诱发脑出血 。
3.限制脂肪摄入 。 在日常饮食中应减少脂肪和动物脂肪的总量 。 烹调时应使用植物油 ， 如大豆油、花生油和玉米油 ， 而不是动物油 。 饮食中的胆固醇应限制在每天300毫克 ， 相当于每周吃三个蛋黄 。
4.避免高盐 。 脑血栓病人需要少量的盐 。 他们应该吃低盐饮食 ， 每天3克盐 。 烹调后可以加盐 ， 拌匀 。
5.限制精制糖和含糖甜食的摄入 ， 包括点心 ， 糖果和饮料 。
二、脑出血患者宜吃哪些食物
1、多摄入天然抗凝与被动脂食物
这类食物有助于减少心肌梗死和缺血性中风 。 具有抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香茹、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用 。
2、多吃富含精氨酸等补肾填精的食物
有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子——氧化的合成 ， 减少血管损伤 。 这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等 。
3、脑出血饮食可以适当的多吃鱼
【择思达斯|脑出血患者忌吃哪些食物】鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白 ， 有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用 。 此外 ， 富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有 保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能 。
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