黄豆|女性上了30，不敷面膜吃它，满脸胶原蛋白，皮肤紧致无皱纹！
女性上了30 ， 不敷面膜吃它 ， 满脸胶原蛋白 ， 皮肤紧致无皱纹！
面膜是众多护肤品中最得大家青睐的东西 ， 无论是夏天还是秋天都是不能少的 ， 但是面膜好是好 ， 但是效果却一般 ， 而且还费钱 ， 所以还不如用买面膜的钱用来买猪蹄吃 。 因为猪蹄有着丰富的胶原蛋白 ， 所以能在享受美味的同时 ， 还能补充营养 ， 实在是一举两得的事情 。 尤其是将黄豆和猪蹄一起焖 ， 更是能美容 ， 因为黄豆是一个蛋白质以及异黄酮丰富的食物 ， 所以两者一起煮 ， 常吃能吃出满脸胶原蛋白 ， 而且皮肤也是越发紧致 ， 并且一点皱纹也没有 。
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并且黄豆焖猪蹄口感也是得到过吃货们认可的 ， 黄豆和猪蹄在经过长时间的焖煮之后 ， 吃起来是很软糯 ， 一点也不难嚼 ， 就算牙口不好也能轻松咬下来 ， 并且还带有嚼劲 ， 不会很腻 。 并且也只要简单的一起焖煮就成 。 所以女性上了30之后 ， 要常吃它 ， 就算不敷面膜都要吃它 ， 好吃做法还简单 。
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【黄豆焖猪蹄】
我们只需要准备猪蹄、黄豆、生抽、蚝油、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶、草果 。 买猪蹄先看 ， 看颜色 ， 正常的猪蹄 ， 颜色是淡黄色的 ， 然后看蹄子 ， 正常的猪蹄就只有8两到1斤2两左右的 ， 如果太大 ， 保险起见不要买；接着用手摸 ， 摸起来不发黏 ， 而且很有弹性的是可以买的 。 买好猪蹄之后就将买上颗粒饱满没有虫眼的黄豆 ， 接着就做菜 。
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【详细过程】
步骤1：拿出切成块的猪蹄 ， 然后放入冷水中清洗 ， 等到清洗干净之后就将猪蹄放在清水中浸泡 ， 大约1小时之后就可以将猪蹄捞出 。 接着将猪蹄放入冷水锅中 ， 然后加上姜片、料酒开始焯水 ， 焯水的时候将漂浮在上面的浮沫去掉 ， 接着将猪蹄捞出备用 。
【黄豆|女性上了30，不敷面膜吃它，满脸胶原蛋白，皮肤紧致无皱纹！】
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步骤2：在处理猪蹄之前要将黄豆提前放入水中浸泡着 ， 黄豆需要泡上6小时以上 。 猪蹄焯水捞出之后就可以炒糖色了 ， 起锅 ， 烧热之后下冰糖 ， 然后用小火翻炒冰糖 ， 炒出焦糖色之后就可以将猪蹄下锅 ， 接着开始翻炒 ， 直到猪蹄均匀的裹上糖色 。
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步骤3：接着在锅中倒入生抽、蚝油、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶、草果快速的炒均匀上色之后就倒入炖锅中 ， 然后在锅中加上适量的水和黄豆 ， 先炖开 ， 接着用小火炖上2小时就可以关火 ， 并且出锅开始吃了 。
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一份软糯Q弹的黄豆焖猪蹄就做好了 。 焖的过程中大家要时不时的搅拌一下；其次如果想要可以更浓稠一点 ， 可以开大火收汁 ， 这样颜色会更好看 ， 会发亮 。 另外给猪蹄上色是为了让猪蹄看上去更好看 ， 更有食欲 ， 同时也是为了让猪蹄吃起来更好吃 ， 比单纯煮汤会更有味一些 ， 而且没有那么腻 ， 所以大家可以试试 ， 做法也不复杂 。
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