步骤|它是“胶原再生菜”，女性坚持吃，告别初老，皮肤嫩滑，少女肌
它是“胶原再生菜” ， 女性坚持吃 ， 告别初老 ， 皮肤嫩滑 ， 少女肌
胶原蛋白对于女性来说和气血一样重要 ， 没有了胶原蛋白 ， 脸上身上的肉就会慢慢的松垮 ， 也没有以前的嫩滑了 。 而对于女性而言 ， 上了30往上走 ， 脸上以及身上的胶原蛋白就会以不同程度的流失 ， 然后就会出现初老的状态 。 因为是胶原蛋白流失而出现这些情况 ， 如果我们补充上了胶原蛋白 ， 这种情况就会得到缓解了 。 而紫薯银耳羹作为胶原再生菜 ， 就是一个很适合女性坚持的食物 。
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紫薯最明显的功效就是抗衰老以及补血 ， 因为紫薯中的花青素很丰富 ， 而且能很大程度的被人体所吸收 ， 能清除自由基 ， 同时紫薯中的硒也是抗癌大王的存在 。 再说银耳 ， 其胶原蛋白是众多食物中比较丰富的 ， 而且它不同于猪脚、鸡爪 ， 银耳的口感会更好 ， 一点也不会腻 。 所以女性坚持吃紫薯银耳羹 ， 不仅告别初老 ， 还能皮肤重回嫩滑紧致 ， 拥有少女肌 。 再者说了 ， 紫薯银耳羹对于我们来说做法也不难 ， 因此可以常吃 。 那下面就给大家说说详细的做法 。
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【紫薯银耳羹】
我们只需要准备紫薯、银耳、莲子、冰糖 。 买紫薯要选择长条形的 ， 并且表面是很光滑 ， 不会有黑斑、腐烂的 ， 闻起来有霉味的也不要买 。 买银耳根据我的经验 ， 要先看颜色后闻气味 ， 好的银耳是要干燥 ， 颜色是微黄的 ， 闻气味的时候是清香味 ， 反之有刺激味的是硫磺泡过的 。 在完成食材挑选之后就可以做羹了 。
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【详细过程】
步骤1：一朵银耳放在水中 ， 开始泡发 ， 在经过2-3小时的泡发之后 ， 银耳就会慢慢的变软了 ， 这时候就可以捞出 。 接着开始冲洗银耳 ， 将银耳上的灰尘以及小杂质洗干净之后就开始撕银耳 ， 将银耳撕成小朵 ， 去掉黄色硬蒂后备用 。
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步骤2：莲子也是提前放在冷水中泡发 ， 也是2-3小时就可以捞出 ， 捞出后的莲子要掰开 ， 并且去掉莲子芯 ， 接着放在一旁备用 。 紫薯在冲洗干净灰尘之后就削掉皮 ， 并且切成小块 ， 放置在干净的碗中 。
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步骤3：银耳在放入锅中之后就倒入3大碗水 ， 并且开大火煮开 ， 接着小火煮 ， 煮上40分钟-1小时之后揭开盖子 ， 看到汤汁浓稠之后就倒入莲子和紫薯 。 接着将火调为中火 ， 煮开后小火煮半小时 ， 最后放入冰糖 ， 并且煮化就出锅吃 。
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【步骤|它是“胶原再生菜”，女性坚持吃，告别初老，皮肤嫩滑，少女肌】一份颜色鲜艳 ， 有嚼劲的紫薯银耳羹就做好了 。 如果是买的去了芯的莲子就可以不用掰开找芯了 ， 银耳尽量剪碎一点 ， 让它多出点胶 ， 更营养 ， 更好吃 。 紫薯银耳羹是一个对新手以及厨房杀手都会很友好的一个羹 ， 只要注意好时间就成 。 因此女性可以隔三差五的吃上一次 ， 皮肤会慢慢的变回嫩滑细腻有紧致 ， 并且更显年轻的 。
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