导语：冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统 。在日常饮食上，人体需要“进补”，增加对各类营养的摄入 。那么2023立冬为什么要吃饺子？立冬的饺子立秋的面什么意思？跟着小编一起来看看 。
文章插图
立冬的饺子立秋的面什么意思
立冬的饺子立秋的面是说立冬吃饺子，立秋吃面的意思 。
2023立冬为什么要吃饺子？在北方地区，就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物 。
【2023立冬为什么要吃饺子 立冬的饺子立秋的面什么意思】在古代的中医学上的解释：这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备 。既然要养精蓄锐，必须要进行食补来增加冬季各类的免疫力，所以选择简单易得的饺子作为食补材料 。
据传说，饺子这一事物，有来源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交 。民间有“每逢交子之时，饺子不能不吃”的饮食习俗 。于是立冬之日，各式各样的饺子就会卖得很火 。
另外，冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统 。在日常饮食上，人体需要“进补”，增加对各类营养的摄入 。而饺子在制作种类、营养、味道等方面可以胜任此要求，自然大受青睐 。
立秋为什么吃面？立秋之后，天气开始转凉，温差较大，大多数地区家庭主妇都要做顿热卤面或热汤面食用，以养护家人的肠胃，起到健身的作用 。
还有一些地方，则是“立秋的饺子入伏的面” 。伏天食面，目的在于“辟恶” 。这也反映了十里不同风、百里不同俗的饮食差异 。
立秋作为一个很重要的节气，在北方地区民间普遍流行“贴秋膘” 。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡鸭或红烧鱼等 。
伏天人们胃口普遍较差，食欲不振，所以不少人都会瘦一些 。瘦了当然就要“补”，而“补”的办法就是到立秋这天“贴秋膘”，吃美食佳肴，首选吃肉，“以肉贴膘” 。
经验总结扩展阅读
- 2023年秋分之后还热不热了 秋分和立秋的区别
- 为什么国人爱在火车上不停的吃东西
- 2023立秋是什么时候 2023立秋是什么时间
- 2023立秋是什么季节 立秋是什么意思
- 2023立秋节气养生知识 立秋养生知识
- 2023立秋后天气会凉快吗 2023年立秋之后会凉快吗
- 2023立秋几点几分几秒 今年立秋是什么时间点
- 2023立秋是早立秋吗 2023立秋是不是早立秋
- 2023年10月出火黄道吉日 2023年10月哪天适合出火
- 2023年10月办丧事黄道吉日 2023年10月哪天适合办丧事