煮鸡蛋不宜用银制容器 。银是重金属 ， 银加热会释放银离子 ， 蛋白质遇到银就会发生变性 ， 变性后颜色会有变化 ， 还会产生有害物质 ， 所以煮鸡蛋不宜用银制容器 。
鸡蛋又名鸡子、鸡卵、滚头、剥之、甩果等 ， 鸡蛋里含量最高的是蛋白质 。
鸡蛋的构造有：蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄、胚盘、卵黄系带、角质层、卵黄膜、卵壳 。
【煮鸡蛋不宜用哪种容器 为什么】鸡蛋吃法有煮、蒸、炸、炒等 ， 就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲 ， 煮、蒸鸡蛋是最佳的吃法 。
经验总结扩展阅读
- 金针菇炒鸡蛋要焯水吗
- 大年初七禁忌不宜做什么 大年初七的由来是什么
- 煮米饭放多少水小技巧
- 虾仁炒鸡蛋怎么做好吃
- 白果山药冬瓜在一起煮汤
- 波菜鸡蛋可不可以一起吃吗
- 鸡爪要煮多久才熟
- 番茄盖蛋做法步骤
- 高压锅煮粥要多久
- 西红柿有毒吗