速冻芋圆最好是热水下锅煮 。待水开后再煮 , 能让速冻的芋圆快速溶解并且煮熟 , 且能更好把控时间 , 以免芋圆在水中浸泡的时间太久 , 从而会变得像软泥一样 , 待芋圆全都浮在水面 , 即可捞出 。
【速冻芋圆冷水下锅还是热水啊】速冻芋圆放置室内自然解冻后再煮 , 可以有效缩短芋圆的煮制时间 。
芋圆主要是用红薯、紫薯、芋头、木薯粉等材料制作而成 。
煮好后的芋圆放入凉开水中 , 可以使芋圆口感更Q弹且更有嚼劲 。
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