2023处暑吃什么食物养生
文章插图
养生蔬果：
1、银耳
【2023处暑吃什么食物养生 处暑时节养生蔬果及食谱推荐】银耳可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用 。推荐吃法：先将银耳洗净后放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净后去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加入冰糖适量调味；也可以将银耳和黑木耳一起洗净后，蘸芥末酱油吃，味道很鲜美 。
2、石榴
处暑是吃石榴的季节 。石榴中维生素C和维生素E都高于苹果和梨 。红粉皮石榴含维生素C高，青皮石榴含维生素E高 。石榴性味温甘酸涩，有生津止渴、杀虫止痢的作用 。石榴可直接食用，也可榨汁饮用 。酸石榴对防治腹泻很有效，甜石榴可防治咽燥口渴 。
3、玉米
处暑是玉米成熟的季节，新鲜玉米中的赖氨酸是人体必需的氨基酸，只能从食物中摄取，而其他食物中的含量极少，因此，新鲜玉米是赖氨酸的主要来源之一 。特种玉米的营养价值要高于普通玉米 。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1——2倍，“生命元素”硒的含量则高8——10倍 。
4、山药
能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨，可保持血管弹性，防止动脉硬化 。推荐吃法：将洗净后的山药捣碎后加糖调成馅，与糯米粉一起制成汤圆食用；也可做拔丝山药；或是去皮用淡盐水洗后切成小块，加入适量糖桂花酱，当冷盘 。
5、石榴
处暑是吃石榴的季节 。石榴中维生素C和维生素E都高于苹果和梨 。红粉皮石榴含维生素C高，青皮石榴含维生素E高 。石榴性味温甘酸涩，有生津止渴、杀虫止痢的作用 。石榴可直接食用，也可榨汁饮用 。
6、莲子
莲子本身偏酸，是温性的，有收涩作用 。莲子能治疗人的长期腹泻、漏气、漏精、漏血，还能帮助人收摄魂魄，有助于安眠，睡个好觉 。平时熬粥时也可以加入莲子，不用特别地浸泡就可以熬煮得烂 。讲究的人家可以用冰糖、莲子、银耳或燕窝熬成莲子羹，能起到美白皮肤、滋阴安神的作用 。莲子芯偏苦寒，所以，莲子芯是一味很好的清泻心包和心火的药 。
7、红枣
俗话说，“处暑见红枣，秋分打净了 。”鲜枣的果实甜，吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力 。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，研究表明，它对保肝护肝，镇静安神还有一定的功效 。
食谱推荐：
老鸭汤
处暑民间有吃鸭子的习俗，其因是老鸭味甘性凉 。做法也花样很多，老鸭汤、白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等等 。
中医认为，老鸭汤具有养胃生津、清热健脾的功效 。适宜体内有热、上火的人食用 。老鸭汤富含骨胶原蛋白、钙、磷、铁等成分，更营养，也符合现代人追求健康饮食的消费潮流 。
吃糖醋莲藕
莲藕，美容解疲，浑身是宝 。民间也有吃糖醋莲藕的习惯，并且莲藕具有很好的美容功效，无论是促进新陈代谢还是缓解疲劳，它都具有很高的食用价值 。莲藕虽小，浑身是宝 。除了蕴含丰富的维生素C和钙以外，它还含有大量的多酚类物质 。
吃米粥
中医主张，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气 。秋乏来袭，杂粮粥让你清爽神气一整天 。
喝粥养生一直是中国人的传统，其原料多、色彩杂、营养全，煮后黏软细烂，暖胃好消化 。
吃南瓜炖牛肉
南瓜炖牛肉 。特别适合肺部不适、咳嗽的朋友，不仅可以预防感冒，还有润肺益气、治咳止喘和润肤的食疗效果 。
经验总结扩展阅读
- 2023处暑气温多少度 处暑后是不是就不热了
- 2023处暑是几点几分几秒 处暑具体准确时间表
- 2023处暑是三伏的最后一天吗 今年处暑是三伏天结束吗
- 2023处暑是什么节日 处暑是什么意思含义理解
- 2023处暑是什么意思含义 节气处暑的介绍
- 喝粥吃什么菜
- 2023处暑是夏季的节气吗 处暑是夏天的节气还是秋天的节气
- 2023处暑天气还热吗 处暑还会继续热吗
- 2023立秋和处暑哪个热 处暑和立秋哪个更热
- 2023立秋和处暑是一个意思吗 立秋和处暑有什么区别