过年团圆饭吃什么菜1、红烧猪蹄
过年吃红烧猪蹄，寓意发财，所以这道菜在饭店又被叫做发财就手横财就手手到拿来等，而且富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，十分的美味 。
2、红烧鱼
过年吃红烧鱼，寓意年年有余，鱼是年夜饭必备的一道菜 。只做一条的鱼话，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，代表年年丰收 。
【过年团圆饭吃什么菜 一家人吃团圆饭的寓意】3、饺子
吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴 。饺子又称作交子，交是新旧交替之意，子为子时，代表着新的一年，新的开始 。另外，饺子形似银元宝，因此也有着招财进宝、财源广进的意思 。
一家人吃团圆饭的寓意团圆饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐 。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头 。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭 。
团圆饭是以家庭为单位进行的民俗文化活动，一年一度的团圆饭充分表现出家庭成员互敬互爱与天伦之乐，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密，这种天伦之乐把尊老爱幼的传统美德表现的淋漓尽致 。
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