【立冬吃汤圆有什么寓意】立冬吃汤圆 ， 寓意团团圆圆 ， 立冬吃汤圆好处多多 ， 立冬是冬季的开始 ， 冬季气温寒冷 ， 阴盛阳衰 ， 热量比较足的汤圆就能保证人体充足的供能 。南方的猪油肉圆 ， 北方的白糖元宵 ， 里面满是碳水化合物与能量 ， 吃一口暖上半天 。
糯米也是一个冬季应景应季的好食物 ， 营养师也证明了糯米在秋冬多吃的好处 ， 糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2等营养成分 ， 是我们滋补养生不错的食材 。《本草纲目》中指出 ， 糯米是补脾胃、益肺气之谷 。糯米味甘、性温 ， 吃后能补养人体气血 ， 滋养脾胃 。
做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味 ， 有较好的健脾作用 。脾胃和健 ， 饮食营养才会被身体吸收利用 ， 提高机体的抗寒防病能力 ， 最适合在冬天食用 。
实际上 ， 冬季进补 ， 要遵循“虚者补之 ， 寒者温之”的原则 。不宜食用过于燥热的大补之物 。食用一些滋阴潜阳的食物 ， 如牛羊肉、乌鸡、桂圆、红枣、山药、猪血、糯米等温热食品 ， 抵御寒冷 ， 滋阴潜阳 。
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