虽说过年是全国都会经历的 ， 但是具体到各地 ， 如果从小在自己故乡长大 ， 就能感受到从饮食习惯与习俗特点 ， 又有所差别 ， 比如在东南沿海的福建 ， 人人往往很早就开始置办年货 ， 遵循着当地悠久的传统 ， 打算过一个热热闹闹的喜庆之年 。
福建过年的特色
贴年红：除了更换新对联以外 ， 附近很多地区的居民还有贴年红的特色习俗 ， 也就是从腊月二十四到除夕之间 ， 家家户户会在院落、卧室、房、仓房、畜棚等地贴上不同体裁的年红 ， 有的是用红色的宣纸写的福字 ， 也有单纯的就是红颜色的纸 。
吃年糕：旧时做年糕是很花费时间的 ， 大家会提早很久开始准备 ， 主要原料是糯米 ， 还有红糖和白糖等 ， 这决定了年糕的颜色 ， 福州俗称糖粿 。其中年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银 ， 寄寓新年发财的意思 。偏红的则代表着未来生活红红火火 。
【福建过年最有特色的是哪些 福建游神风俗由来】这个地方游神风俗由来
古代的时候 ， 福建地区主要是以渔业为主 ， 由于常常出海 ， 气候无常 ， 人们生怕遇到海上险情 ， 所以都会祈祷神仙保佑 ， 希望年年风调雨顺 ， 获得大丰收 ， 于是有了游神的传统 ， 当地的人们还称这类活动为迎神 。游神之际通常以村为单位 ， 有时数村联合 ， 用敞篷大轿抬着当地供奉的神祗塑像 ， 如华光大帝、白马王、临水奶和各村单独供奉的主神、主神的部属 ， 如孩儿弟、七爷、八爷等竹制的“扎骨”神像 ， 分别由人顶着 ， 在锣鼓和鞭炮声中结队巡游村境 ， 一路上都有长长的供桌 ， 摆着丰富的供品 ， 大家沿途迎接 ， 烧香祈福 ， 盼望来年依旧是个幸福安康的年份 。
有哪些忌讳事项
①据说过了除夕夜后 ， 正月初一至初四都不宜倒垃圾 ， 打扫地板等 ， 为了避免把财气扫出门 。有井的人家不挑水 ， 不然钱（井 ， 闽南语）水流失 ， 而很多忌讳在初五后才能解开 。
②过年避免去其他人家中拜访 ， 因为大年三十是祭祀祖先的时候 ， 不要让外人进了自己的家 ， 需等到正月之后才能出门拜年 。
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