重新下锅加入料酒重煮一会儿 。料酒不仅可以有效去除猪蹄上的异味 ， 还能使猪蹄煮得更烂且更入味 。猪蹄上不仅胶原蛋白含量丰富 ， 而且脂肪含量还比其他部位的肉还要少 。
猪蹄需要先焯水去除猪脚里面的血水和脏东西 。
【猪蹄煮好了骚味很重怎么办】猪蹄中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C以及钙、磷、铁等营养物质 。
炖猪蹄一般需要炖1-2个小时 ， 若使用高压锅炖煮一般需要30分钟左右 。
经验总结扩展阅读
- 黑豆泡一晚上第二天煮可以吗
- 奥比岛手游煮番茄饭攻略是什么
- 闭经好了以后会怀孕吗
- 二次发酵没变大怎么办 发面怎么样才算发好了
- 醉蟹可以煮熟了吃吗 醉蟹要腌制多久可以吃
- 清水煮螃蟹煮5分钟能吃吗
- 绿豆沙怎么煮
- 螃蟹要煮多久才熟
- 豆芽煮多久能熟
- 刚煮好的粽子马上捞出来吗还是泡水里