【栗子煲猪骨汤还有什么配料?】栗子煲猪骨汤一般称为猪骨栗子汤 ， 煲猪骨栗子汤常见的配料有陈皮、生姜、鲜玉米等 。常见配料中的生姜、陈皮等主要是用于给猪骨去腥和提鲜 ， 鲜玉米等主要是配合突出栗子的香甜 。
猪骨可以与不少材料一同煲汤食用 ， 比较家常的有：海带黄豆猪骨汤、莲藕花生猪骨汤、山药猪骨汤等 。
煲猪骨汤的小技巧 ， 建议在处理猪骨时 ， 把去腥工作做好 ， 用辅料和调料将猪骨提前腌制一番 ， 煮出来的汤味道一般会更浓郁 。
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