1. 准备好泡茶器具:可用紫砂壶、盖碗、海棠杯等泡茶器具 , 建议清洗干净 , 蒸汽烫杀菌 。
2. 选好合适的普洱茶叶:建议挑选茶叶质量好、干燥、完整、无杂质的普洱茶叶 , 可按个人口感选择不同的品种和等级 。
3. 润砖、洗茶:将选好的茶砖或茶饼放入泡茶器具中 , 预先用温水或热水冲洗一遍 , 润砖5-10分钟 , 待茶叶软化后 , 可用开水冲洗2-3遍 。
4. 控制浸泡时间:普洱茶属于后发酵茶 , 因此泡茶时间对口感的影响较大 , 具体时间可根据个人喜好和茶叶品种状况而定 。一般建议 , 初次泡茶可以控制在15秒左右 , 之后逐步增加时间 。
【普洱生茶如何泡茶】5. 清洗茶具:每次泡完茶后 , 及时清洗泡茶器具 , 避免茶垢和异味影响茶品质量和口感 。建议用开水冲洗干净 , 不要使用洗洁精等化学剂 。
6. 精心保存:普洱茶属于易陈茶 , 应放置在干净、阴凉、通风、干燥、无异味的环境下储存 , 以免受潮霉变 。建议选用封口较好、材质精美的茶罐或茶袋存放 , 密封保存 。
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