1. 准备茶具:白瓷茶具、茶盘、茶巾、公道杯、白茶壶、过滤网、白茶叶 。
2. 把白茶叶放在白茶壶里,先用开水烫一次,然后把水倒掉,即为“养壶” 。
3. 把开水烧开,把茶杯、茶壶、茶海等茶具用热水冲洗一遍,然后将茶杯放在茶盘上 。
4. 把开水倒在茶壶中,白茶壶中的白茶叶会迅速吸水膨胀,释放出清香,然后用茶海接住茶水 。
5. 用过滤网过滤掉茶叶渣,然后将茶水均匀地倒入公道杯中 。
【天目湖白茶的冲泡方法】6. 将公道杯中的茶水倒入茶杯中,然后闻一闻纯净清香、看一看茶汤颜色,再品一品滋味和口感,一块儿体验白茶的温润和自然 。
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