【蒙顶山毛峰茶】蒙顶山毛峰茶是中国主要的绿茶之一 ， 以湖南蒙山的毛峰山而得名 。其茶叶颜色呈黄绿色 ， 故又称为“黄绿茶” 。蒙顶山毛峰茶采用一芽一叶或一芽二叶的标准 ， 采摘后经过杀青、揉捻、炒制、干燥等工序制成 。其特点为清香高爽 ， 汤色黄绿澄明 ， 滋味鲜爽甘甜 。蒙顶山毛峰茶曾获得国际无机化学领域的诺贝尔奖——唐炳椿奖 。
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