夜宵营养难于消耗
夜宵容易吃，营养丰富，但也暴露了营养如何消耗的另一个问题 。据科学研究报告，夜宵吃大量肉、蛋、奶等高蛋白食品，尿中的钙量增加，体内的钙贮藏降低，诱发儿童核桃和青少年近视和中老年骨质疏松，另一方面，尿中钙浓度高，患尿路结石症另外，如果蛋白质摄入过多，人体无法吸收，就会滞留在肠道中，变质，产生氨和硫化氢等毒素，刺激肠壁，诱发癌症 。再加上饮酒，就容易和“酒精性脂肪肝”结缘 。
诱发失眠
夜餐使胃膨胀，压迫周围器官，胃、肠、肝脏、胆、胰脏等器官餐后紧张工作向大脑传递信息，引起大脑活性化，扩散到大脑皮质的其他部位 。
吃宵夜的注意事项
众所周知，吃夜宵有这些缺点，但生活中吃夜宵是不可避免的 。那么，吃夜宵有什么注意事项？
宵夜选择的食物应易消化、清淡
选择吃夜宵的食物要容易消化 。一般食品的选择应该淡淡忌油腻，以半流动性为主，如汤、馒头、面条、水饺、牛奶、蛋糕等 。或者，也可以适量饮用粥，以免容易消化，过度增加脂肪和油脂 。粥里可以放桂圆、莲子、百合、大枣等安神的食物，也有助于晚上的睡眠 。
宵夜不要吃太多肉类
夜宵容易吃，营养丰富，但也暴露了营养如何消耗的另一个问题 。据科学研究报告，夜宵吃大量肉、鸡蛋、奶等高蛋白食品，尿中的钙量增加，体内的钙贮藏降低，诱发儿童核桃和青少年近视和中老年骨质疏松，另一方面，尿中钙浓度高，有可能得尿路结石症 。另外，如果蛋白质摄入过多，人体无法吸收就会滞留在肠道中，变质，产生氨、吲哚、硫化氢等毒素，刺激肠壁，诱发癌症 。再加上饮酒，就容易和“酒精性脂肪肝”结缘 。
宵夜时间、食物有讲究
上夜班的员工因时差而打乱生物钟，打乱身体的正常节律性，影响视力、胃肠、睡眠，容易引起疲劳、注意力不集中等现象 。调整饮食可以在一定程度上弥补生物钟紊乱对人体的影响 。一般晚饭后4~5小时，除非继续工作就寝，否则一次，也就是晚上11~12点吃饭，主要要保证夜班的体力 。
那时，夜猫子在世界各地经常找东西吃 。否则，我饿了打鼓，晚上睡不着 。饼干、点心、面包、卤味小食物、方便面都是吃饱了的好东西，堵住肚子很满意，但对身体不太好 。
晚上10点以后，身体逐渐进入休息期，各脏器开始自我修复 。这时，我们胃肠的功能减弱，代谢率大幅下降 。经常吃热量高、难以消化的食物会导致脂肪肝、胃肠疾病等，你的身体素质大幅下降，老化速度加快 。
吃完宵夜别喝茶
吃完晚饭，吧嗒一声滋润嘴巴，人们习惯拿桌子边的浓茶，能打起精神来，真好 。但是，其实，茶叶中的丹宁会与铁离子形成难以吸收的化合物，引起贫血的症状 。所以熬夜的人最好不要喝浓茶 。
宵夜和睡眠隔一段时间
【晚饭吃什么好？ 吃夜宵时的注意事项】最后必须注意的是，吃夜宵和睡眠有一段时间的间隔 。有些人下班后喝大酒，然后叫大睡眠不健康，会影响消化，所以请饭后活动一会儿再上床休息 。
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