Get健康|生活中这才是医生口中所谓的“清淡饮食”许多人都理解错了
【Get健康|生活中这才是医生口中所谓的“清淡饮食”许多人都理解错了】
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在日常生活中 ， 大家经常会听见医生叮嘱“清淡饮食” 。 殊不知 ， 许多朋友对“清淡的食物”存有错误观念 ， 觉得就是说“尽可能吃素 ， 不可以吃肉” ， 实际上 ， 那样的食用方法不仅仅不益于均衡营养 ， 还会继续造成身体素质降低 。
身心健康的关键的因素不取决于吃肉或是吃素 ， 而取决于吃什么好和吃多少 ， 也就是人体内所需要的营养元素是不是齐备、是不是适度 。
在素食中 ， 除去豆类食品富含充足的蛋白质含量外 ， 别的食材中的蛋白质含量均极少 ， 并且营养成分较低 ， 不便于被人体内吸收消化和充分利用 。
而诸如此类鸡、鸭、鱼、肉类似的荤食 ， 却能够变成营养的关键由来 ， 为人体内的成长发育和代谢给予大批量的优质蛋白和脂肪酸 。 因而 ， 对普通群体而言 ， 在相应程度上适度吃肉类食品 ， 对人体内大有益处 。
因此， 即便目的是“清淡饮食” ， 为身心健康考虑 ， 也需要尽可能荤素都吃 。 荤素两色相间的饮食能够促进人体内的代谢 ， 促进组织细胞的结构彻底 ， 提升 抗病性水平 ， 延缓衰老及促进健康平安 。
那么 ， 到底什么样才算是真正意义上的清淡饮食呢？
实际上并不繁杂 ， 清淡饮食最关键的标准就是说 ， 食材要多元化 ， 正餐要以谷甘薯为核心 ， 适度多吃蔬菜新鲜水果 ， 常常吃奶制品、豆类食品和适度的鱼、禽、蛋、瘦肉 。 在这个基础上 ， 再倡导口味淡低油、盐、糖 。
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