健康缘来很简单|做法简单！这6道养生汤，味道鲜美还能祛湿

2021-07-26

【健康缘来很简单|做法简单！这6道养生汤，味道鲜美还能祛湿】

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去湿气其实很简单，多喝这几道汤，绝对有用处~
今天就给大家介绍几道，既美味有营养的养生汤~
01、南北杏菜干猪肺汤材料：猪肺一副，猪瘦肉200克，白菜干100克(干货) ，南北杏各10颗，陈皮适量，冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗) ，盐2味匙。
做法：

1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净，瘦肉飞水备用;
2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白，切大块放入开水中飞水后捞起切成大小适合的片;
3、瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺冰糖小火煲2小时调入盐即可。

功效：白菜干性味甘、平，入肺、胃经，有润肺燥，清肺胃热的功用，南北杏则平喘止咳润肺，陈皮理气去痰。
Tips：这款汤的准备工作确实很麻烦需要耐心，主是要把猪肺和白菜干洗干净，汤里有沙子口感可大打折扣了!另外，吃不惯猪肺，可用猪脊骨代替。
02、西洋菜罗汉果猪蹄汤材料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。
做法：

1、猪蹄肉洗净，干水，罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘短度，南杏仁用开水煲，去衣。
2、把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2～3小时，调味供用。

功效：清热润肺，化痰止咳。肺热之燥咳，咽干口燥，或咽喉干痛，咳声嘶哑，或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。
03、霸王花煲猪尾汤材料：霸王花2两，猪尾肉12两，，蜜枣4个，盐少许，清水10碗。
做法：

1、猪尾肉原块洗净，霸王花浸软洗净，蜜枣去核。
2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内，加清水，旺火烧滚，下猪尾肉滚约二十分钟，改中火煲约半小时，以文火煲至汤水余下四至五碗左右，以盐调味。

功效：清热除痰、止咳。
04、枸杞淮山鹌鹑汤原料：去皮鹌鹑两只，干淮山4片，姜片少许，枸杞一小把。
做法：

1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。
2、煮好后加少许盐调味。

功效：此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化。
05、苋菜肉片汤材料：苋菜(绿)640克，猪肉(瘦)120克，姜4克，盐2克。
做法：

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