芋头能放冰箱冷藏 ， 但是不建议将芋头放在冷藏室 。因为冰箱的冷藏室温度一般低于七度 ， 芋头容易腐烂或发霉 ， 不适合长期存放 。芋头适合存放在通风阴凉处 ， 且应避免太阳直射 。
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物 ， 常作一年生作物栽培 。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带 。
我国的芋头资源极为丰富 ， 主要分布在珠江、长江及淮河流域 。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物 ， 营养和药用价值高 。
【芋头能放冰箱冷藏吗】芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分 。
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