湖南省地处长江中游 ， 境内有洞庭湖和湘江 ， 因此湖南农林特产十分丰富 ， 美食众多 。那你知道湖南最出名的特产是什么？今天小编为你们带来了湖南正宗的十大特产 ， 感兴趣的朋友赶紧来看一看吧 。
湖南正宗的十大特产1、湖南臭豆腐【湖南最出名的特产是什么 湖南正宗的十大特产排行榜】湖南臭豆腐产品 ， 不同于其他地方的臭豆腐 。[bai]从颜色 ， 气味上来比较 ， 长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字 。黑乎的颜色 ， 初闻怪异的气味 。其实 ， 外酥里嫩 ， 清香可口 ， 奇特诱人、亦臭亦香 ， 做工精细 ， 口味极佳 。古医书记载 ， 臭豆腐可以寒中益气 ， 和脾胃 ， 消胀痛 ， 清热散血 ， 下大肠浊气 。常食者 ， 能增强体质 ， 健美肌肤 。
2、临武鸭临武鸭 ， 湖南省临武县特产 ， 中国八大名鸭之一 ， 有着悠久的养殖历史 ， 肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点 ， 以“滋阴降火 ， 美容健身”而著称 ， 当地老百姓俗称“勾嘴鸭” ， 其品位居中国地方麻鸭之首 ， 曾作为朝廷的贡品 ， 声名远播 ， 临武鸭肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 素受青睐 ， 再加上当地独有的天花芋杆子一起焖烧 ， 就是当地人人称道的天花芋头杆子焖临武鸭 。
3、沙糖桔沙糖桔 ， 又名十月桔 。原产广宁、四会一带 ， 主产地有四会、广宁、云浮、清远、德庆、南盛、郁南 ， 是当地柑桔主栽品种之一 。沙糖桔因出产于沙糖故名 。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗 ， 唯其鲜美而极甜 ， 无渣 ， 口感细腻 ， 实为极品 ， 沙糖桔是广宁、四会传统土特产 ， 又是柑桔类的名优品种 ， 沙糖桔果实扁圆形 ， 顶部有瘤状突起 ， 蒂脐端凹陷 ， 色泽橙黄 ， 裹壁薄 ， 易剥离 。
4、仁化银毫茶仁化银毫茶 ， 属绿茶类 ， 古称白毛茶又称白毛尖 。[bai]创制于明代 ， 清嘉庆时已成贡品 。原产仁化县红山镇黄岭嶂 ， 仁化银毫茶过去茶叶外形以弯曲为主 ， 且较疏松似兰花状 ， 随着制茶工艺的提高 ， 在采摘和理条提毫、烘焙工序上作了较大调整 ， 保持芽硕、茸白、汤清、兰香、味醇的品质特色 ， 成为“外形美观 ， 其味极佳”的畅销名茶 。仁化银毫茶是仁化白毛茶中之极品 ， 仁化白毛茶以密披银色长毫和具有兰花香的品质风格而驰名 ， 是岭南茶之珍品 。
5、龙口荸荠荸荠 ， 又名马蹄、茨瓜儿(通俗叫法)、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、、荠米 ， 是莎草科荸荠属一种 。莎草科荸荠属浅水性宿根草本 ， 以球茎作蔬菜食用 。古称凫茈(凫茈) ， 俗称马蹄 ， 又称地栗 ， 因它形如马蹄 ， 又像栗子而得名 。称它马蹄 ， 仅指其外表;说它像栗子 ， 不仅是形状 ， 连性味、成分、功用都与栗子相似 ， 又因它是在泥中结果 ， 所以有地栗之称 。
6、醴陵黄菜黄菜 ， 湖南醴陵汉族传统名菜 ， 属于湘菜系 。醴陵人们用方言这么称呼着 ， 从外形看 ， 它确实是不入眼的一道菜 。它的原料是大青菜又称芥菜 ， “菜脑壳”埋藏在土里 ， 上面生出大大的青叶 ， 如同烤烟叶一般 ， 因其叶有很重的涩味 ， 人们常吃的只是下面的菜头 ， 菜叶剁碎用来喂鸡、喂鱼 。
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