为了身体健康考虑,有异味的面粉不建议食用 。正常情况下,面粉的颜色为乳白色或黄白色等,且质地柔软,具有正常的香甜气味,如果面粉发霉变色或有异味,且已经结块成团,不要再食用,容易导致身体出现不适 。
即使面粉不是因为变质产生了霉味也不建议食用,因为有异味的面粉做出来的食品可能也无法完全将异味除去,口感会比较差 。
面粉应该密封装好放在阴凉、干燥的地方保存,且开封后应该在3个月内吃完 。
【面粉闻着有点味要不要紧】如果将面粉裸露在空气中,面粉会很容易吸湿霉变,甚至会酸败变苦 。
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