可以用水泡两次 ， 每次泡十分钟 ， 用清水煮 ， 也可以和芹菜、木耳、胡萝卜等一起做成凉菜 ， 或者加糖 。做水煮花生时最好将花生壳的一头按裂开一个小口 ， 可以节约时间 ， 容易入味 。
水煮花生可以完好地保存花生的营养成分 ， 煮花生的水不用倒掉 ， 花生可以泡在里面 。
【水煮花生咸了怎么补救】花生又称落花生、长生果、泥豆、番豆、地豆 ， 主要分布在巴西、中国、埃及等地区 。
花生果实含有脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K、钙、磷、铁、粗纤维等营养物质 。
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