1、西洋参味苦、微甘 ， 性寒 ， 归心、肺、肾经 。具有补气养阴 ， 清火生津的作用 。可用于治疗阴虚火旺 ， 肺失清肃导致的喘咳痰血 ， 常与麦冬、阿胶、知母等药同用 。也常用于热病气阴两伤 ， 烦倦口渴 ， 口干舌燥 ， 可与鲜生地、鲜石斛、麦冬等药同用 。还具有清肠止血的功效 ， 用于治疗肠热便血 。
2、西洋参泡水喝的方法：将西洋参用小火拱干 ， 研成细粉 ， 每次取5克置杯中 ， 加入少量蜂蜜 ， 用开水冲入 ， 加盖后5分钟 ， 可分数次服用 ， 以空腹饮用为佳 。
3、西洋参不能和萝卜一起服用 ， 因为西洋参是补气而白萝卜是泄气的 ， 两种食物一起服用 ， 容易造成过敏反应甚至中毒 。
4、有的人服西洋参后会出现体温下降、腹泻、食欲不振、及过敏反应 ， 如上下肢呈现散在性大小不等的水泡 ， 瘙痒异常 ， 这种情况应立即停药 ， 若无法自行消退 ， 要及时去医院 。
5、西洋参属于凉药 ， 宜补气养阴 ， 如咳嗽有痰、有水肿等状态时应避免服用 ， 会加重病情 。
【西洋参片的功效与作用及食用方法 西洋参片的禁忌】6、寒性体质的人群服用一定要谨慎 ， 因为西洋参性凉 。容易对身体造成副作用 ， 甚至可能出现呕吐以及腹泻的情况 。
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