北庭美体健康圈|医生提醒：4种“素食”容易升高甘油三脂，50岁后的人尽量少碰
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血管遍布全身 ， 负责着氧气 ， 营养和血液的供给 。 如果哪处的血管堵塞了 ， 就会导致该处的器官发生病变 ， 严重影响身体健康 。 所以爱护血管就等于爱护我们的寿命 ， 血管好则寿命长 ， 血管堵则寿命减 。
在人体血液当中脂质物质的构成是十分复杂的 ， 由脂肪酸 ， 磷脂 ， 胆固醇 ， 甘油三酯和其他少量脂质组成 。 通常血液中的甘油三酯是处于一种动态平衡状态 ， 如果这种平衡被打破 ， 甘油三酯升高 ， 就会让血液变得黏稠 ， 从而堵塞血管 。
而甘油三酯的来源主要来自两个地方 ， 一是由我们的肝脏自身合成 ， 另一个就是从食物获得了 。 甘油三酯并不是坏物质 ， 在平衡状态下 ， 它是身体主要能源的储存和供给站 ， 还可以保持内脏 。 但是如果甘油三酯高过正常标准 ， 也就是我们常说的高血脂 ， 任其发展是会给身体造成危害的 。
【北庭美体健康圈|医生提醒：4种“素食”容易升高甘油三脂，50岁后的人尽量少碰】人们通常都认为是大鱼大肉是导致高血脂的罪魁祸首 ， 一旦得知自己患有高血脂 ， 第一反应就是戒荤食素 ， 其实食素选择不对 ， 照样是会导致血脂升高的 。 让我们来看一个真实案例：
65岁的李大爷在三年前检查出高血脂后就特别注意 ， 在饮食上谢绝所有荤腥 ， 只吃素 ， 生怕自己的血脂升高 。 因为感觉自己饮食控制得好 ， 身体没有异样 ， 也就没有按时去体检了 。
可是最近几个月 ， 却总是感觉身体不舒服 ， 头脑昏昏沉沉的 ， 偶尔还会有头晕眼花的现象 。 有一天起来上厕所时突然眼一黑摔倒在地 ， 吓得他老伴急忙叫来救护车送往医院 。
到了医院一检查原来是甘油三酯严重超标造成的 。 李大爷听到这个结果实在想不通 ， 自己都天天吃素了 ， 怎么这血脂还会升高呢？
经与医生交谈 ， 李大爷这才明白原来是自己吃错了素食 ， 才导致了今天的结果 。
医生提醒：4种“素食”容易升高甘油三脂 ， 50岁后的人尽量少碰?1、土豆
土豆是种最常见不过的蔬菜 ， 虽然普通 ， 但是味道不差 ， 无论是做成丝 ， 切成片 ， 红烧 ， 素炒等都非常好吃 。 不过土豆所含淀粉量非常高 ， 饱腹感是很强的 ， 所以有不少人将其作为减肥的主食 。
想要土豆好吃 ， 在烹饪过程中往往会加入大量食用油 ， 而土豆自身的吸油能力是很强的 ， 这样就会导致吃进去过多的油脂 ， 从而让甘油三酯升高 ， 不利于血管健康 。
2、玉米
玉米是一种健康的粗粮 ， 它富含膳食纤维 ， 可以帮助肠胃加快蠕动 ， 有利于消化吸收 ， 可以缓解便秘 。
所以不少老人是很喜欢吃玉米的 ， 但是在食用玉米时要注意 ， 老年人的肠胃功能相对较弱 ， 吃太多玉米反而不利于消化 ， 还会增加患上心脑血管疾病的几率 。 所以50岁后的人平时少吃一点是可以的 ， 且不可将其作为主食天天吃 。
3、咸鸭蛋
咸鸭蛋也是人们爱吃的一种食物 ， 蛋黄沙沙的流油 ， 蛋白配上白粥也很下饭 。 不过对于高血脂的患者来说 ， 还是得少吃些咸鸭蛋 ， 因为咸鸭蛋里含有大量的盐分和油脂 ， 长时间吃是会导致身体水肿 ， 让血脂升高 ， 危害血管健康的 。
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