黄粑可以直接放在烧烤架上烤制食用 , 也可以放入烤箱、油锅、微波炉、蒸锅中加热食用 , 如果喜欢吃甜的口味 , 可以用加热熟透的黄粑蘸取少量的白糖、红糖浆、蜂蜜或者玫瑰花酱共同食用 。
黄粑 , 又叫做黄糕粑 , 是贵州省、四川省等地的一种传统特色小吃 , 由于外形呈金黄色 , 口感类似糕点 , 故得此名 。
【黄粑怎么吃】黄粑以糯米为主要原料 , 搭配红糖、糯米粉、黄豆粉等多种辅料共同制成 , 制作完成后一般用良姜叶或者芭蕉叶包裹起来放置 。
制作完成的黄粑润甜度适中 , 滋润可口 , 营养丰富 , 是走亲访友、家人团聚、过年过节的必备食品 。
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