鸡汤放冰箱可以放2-3天 ， 由于鸡汤中富含蛋白质、脂肪等营养物质 ， 非常容易滋生大量细菌、霉菌等而变质 ， 而冰箱冷藏室虽然能够减缓细菌等微生物的繁殖 ， 但并不能够完全阻止食物变质 。
【鸡汤放冰箱可以存几天】鸡肉在炖煮的过程中 ， 一部分的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分会融入汤中 ， 因此喝鸡汤也是有营养的 ， 但是鸡汤里面的营养只有1%~2% ， 而鸡肉的营养却有15%~20% 。
鸡汤是用鸡肉炖出来的汤 ， 汤中有很多鸡肉中的营养物质 ， 比如说蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质等等 ， 不仅味道鲜美 ， 而且还有很好的滋补身体的功效 。
鸡汤中的营养成分含量比较高 ， 常温下很容易滋生细菌以及其他微生物 ， 食用之后不利于人体健康 ， 所以无论是冬天还是夏天 ， 鸡汤常温下都只能存放一天左右 。
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