为什么人参果很少人吃

人参果主要在9-11月份上市 , 与其一起上市的水果还有柿子、猕猴桃、柚子、苹果、石榴、橘子、橙子等 。这些水果水分更多 , 味道酸甜可口 , 更大众化 。人参果数量少 , 人参果原产于南美州安第斯山北麓 , 我国属于引进种植 , 数量不多 , 因此很多人没尝过 。
价格较贵 , 人参果的价格普遍比同期上市的橘子、柚子等水果要贵很多 。
人参果的果皮软了才能达到较佳的口感 , 软果不易运输 , 成本高 , 因此总体上价格较贵 。
人参果成熟时果皮呈金黄色 , 外形似人的心脏 , 果肉味道独特、脆爽多汁 。
【为什么人参果很少人吃】人参果营养价值较高 , 具有广泛的药理作用 , 且安全性高 , 具有广阔的市场前景 。

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