医学小栈|洋葱能降血糖？医生给出答案
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什么是胰岛
犹如汪洋海洋上的一座座小岛 ， 散布在人体胰腺中 ， 体积只有总体积的1%—2% ， 然而 ， 却是主宰身体能量代谢 ， 维持血糖稳定的核心部位 。
胰岛中有α细胞和β细胞 ， 前者负责分泌胰高血糖素使血糖升高 ， 后者负责分泌胰岛素使血糖下降 ， 而胰岛素则是人体内唯一能够降低血糖的激素 。
可见 ， 胰岛β细胞是生产胰岛素的工厂 ， 是降血糖的原动力 。 只要胰岛β细胞功能足够强 ， 身体的控糖能力就越大 ， 倘若胰岛β细胞出了问题 ， 血糖也会变得难以控制 。
曾有英国学者做了前瞻性的糖尿病研究发现：糖尿病发病时 ， 患者的胰岛β细胞功能往往只剩50% ， 随着病程的延长 ， 还会以平均每年5%的速度继续衰竭 。
所以 ， 一旦发现血糖超过正常标准 ， 就要立即调控血糖 ， 解除胰岛β细胞的毒性 ， 唤醒细胞继续工作 ， 最大化地恢复胰岛素的分泌功能 。
70岁的黄爷爷退休好多年了 ， 是一位老糖尿病患者 。 前段时间口渴严重 ， 自认为是高血糖惹得祸 ， 又听别人说吃洋葱能降血糖 ， 效果和胰岛素差不多 ， 于是每天吃洋葱 ， 甚至做成拌菜吃 ， 结果血糖没控制好 ， 口渴的毛病却越来越严重 ， 最终不得不到医院就诊 。 一番检查 ， 报告上显示黄爷爷的空腹血糖10.5 ， 低密度脂蛋白5.2 ， 需要立刻住院治疗 。 这下黄爷爷懵了 ， 洋葱不是能降血糖吗 ， 怎么血糖没降下去 ， 还把自己吃进医院了？
洋葱能降血糖？
给出答案：不可！
从洋葱的营养价值上来看 ， 确实是非常好的蔬菜 ， 里面有蛋白质、膳食纤维、多酚类化合物和多种微量元素等活性成分 ， 而且相关实验发现 ， 从洋葱中能提取出前列腺素A的成分 ， 这种物质在动物实验上得出结论 ， 能够提高胰岛素敏感性 ， 刺激胰岛素分泌 ， 但毕竟动物体和人体有很大差别 ， 降血糖的作用也是微乎其微的 ， 只是一种常见的普通蔬菜而已 。
【医学小栈|洋葱能降血糖？医生给出答案】医生建议糖尿病患者日常注意饮水 ， 除了能够缓解口渴的情况外 ， 还能帮助稀释浓稠的血糖 ， 并促进血液循环 ， 防止身体脱水的同时 ， 预防心脑血管病的发作 。
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