1. 茶的起源：茶源于中国，历史悠久，可追溯到2700前 。
2. 茶的种类：主要有六种茶类：绿茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶和红茶 。
【茶文化十大基础知识】3. 茶叶采摘：茶叶采摘要在春、夏、秋三个季节进行，不同季节采摘出来的茶叶味道和质量也不同 。
4. 茶具：传统的茶具有茶壶、茶杯、茶盘、茶筅、茶匙、茶漏等 。
5. 泡茶水温：不同种类的茶有不同的水温，如绿茶需要70-80℃的水温，乌龙茶需要90-95℃的水温 。
6. 茶艺：茶艺是指泡茶、斟茶、品茶等茶道礼仪，和茶文化紧密相关 。
7. 茶食搭配：茶可以和食物搭配，如常见的糕点和茶或茶叶蛋等 。
8. 茶文化：茶文化是一种包含茶艺、茶道、茶文化史和民俗文化的综合文化 。
9. 茶道：茶道是一种独特的日本茶文化，强调和谐、雅致、自然等品格，属于一种修身养性的活动 。
10. 茶和健康：茶有助于提高人体免疫力、激发思维、降低血脂与血糖、减肥等功效，所以被誉为“天然保健品” 。
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