茶要怎么泡

【茶要怎么泡】1. 准备茶壶和茶杯 。茶壶最好是紫砂壶或瓷壶,茶杯最好是透明的玻璃杯 。
2. 烧开水 。绿茶、白茶、黄茶用80度-90度的水泡,乌龙茶用90度-95度的水泡,红茶、黑茶用100度的水泡 。
3. 清洁茶具 。先用热水冲洗茶壶和茶杯,然后倒掉水 。
4. 取茶叶 。一般来说,每100克茶叶可泡8-10次 。取适量的茶叶放入茶壶中 。
5. 浸泡 。先倒入一些热水,等待几秒钟,倒掉这一部分水,这是为了让茶叶展开 。然后倒入热水直到茶壶七八分满 。
6. 倒出第一泡 。第一泡的时间不宜过长,一般为10-15秒 。
7. 清洗茶叶 。将茶水倒入杯子中后,用凉水冲洗茶叶一下,这样能降低第二泡的茶叶苦涩味 。
8. 再次浸泡 。将茶壶重新加满热水泡茶,时间可以适当延长 。
9. 冲泡几次后茶叶才能充分展开,茶汤也才能更加鲜美 。

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