【太湖洞庭山碧螺春】是中国茶叶中的一种名茶,属于绿茶类 。产于江苏省苏州市太湖流域和湖南省岳阳市洞庭湖周围的山区,因产地之不同,故有两个产地之名 。碧螺春茶叶呈绿色,扁平细薄,形状略弯,芽叶纤细柔软 。其茶汤清香幽雅,滋味鲜爽回甘,被认为是“中国十大名茶”之一 。碧螺春茶叶名字的来历,是因为采制时只取“碧螺”,而不采取叶子 。因此,碧螺春茶叶的产量较低,价格也较高 。
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