普洱茶的品种主要分为以下几种:
1.生茶:指普洱茶经过采摘、萎黄、揉捻、堆叶、晾干等传统制作工艺制成的,包括古树生茶、大树生茶、小树生茶等 。
【普洱茶的品种】2.熟茶:即普洱茶经过堆渥发酵工艺制成的,也称熟普洱,包括储存熟茶、散熟茶、砖茶等 。
3.青饼:也称为生饼,是指普洱茶经过压制成的圆形薄饼,是一种保存方便,易于储存和运输的茶品 。
4.熟饼:也称为熟普饼,是指普洱茶经过堆渥发酵工艺制成的,再进行压制成饼状的茶品 。
5.散茶:即散普洱,是指普洱茶在制作过程中没有被压成形状,而是以散形的方式进行贮存和销售 。
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