1. 准备：泡茶器具需干净，茶叶新鲜
2. 清洗：用少量热水清洗茶具，倒掉
3. 预热：用热水灌满茶具，倒出
4. 称量：按照茶种和泡茶器具大小配比茶叶量
5. 注水：将热水倒入茶具，待水温合适
6. 翻花：将茶叶放入茶具，将茶叶均匀翻开
7. 盛茶：等待茶叶“翻花”，将茶液倒入杯中
【功夫茶的八大步骤口诀】8. 赏茶：看，闻，品，品尝茶液，欣赏茶汤，品味茶香，品饮茶味 。
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