作者：黎荔
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茶色 ， 中国传统色彩名词 ， 顾名思义 ， 指茶汤的色泽 ， 一种比栗色稍红的棕橙色至浅棕色 。
在中国 ， 没有哪种饮品比茶更为盛行 ， 成百上千种茶以绿、黄、白、青、红、黑各色诉说着各自的魅力 。 有人认为 ， 茶色从来没有被固定过 ， 试看古籍记载 ， “茶色贵白 ， 而饼茶多以珍膏油其面 ， 故有青黄紫黑之异 。 ”（蔡襄《茶录·论茶》）“邢瓷白而茶色丹 ， 越瓷青而茶色绿 。 ”（陆羽《茶经·四之器》）“点茶之色 ， 以纯白为上 ， 青白为次 ， 灰白次之 ， 黄白又次之 。 ”（赵估《大观茶论》）……其中论及的茶色 ， 白绿丹黄 ， 各色不一 。 不过 ， 作为颜色名词的茶色 ， 大体可算是褐色的一种 。 虽然茶色依茶叶年份与制程、品种不同而有所变化 ， 刚刚泡出来的茶色有浅绿色、杏黄、金黄、黄红、橙红、浅琥珀色等等不同呈现 ， 但过一段时间后会因为被空气中的氧气氧化 ， 渐渐变成棕黄色、深褐色 ， 这种颜色就是中国传统色中的茶色 。
千百年来 ， 茶饮的色与香 ， 都与清雅怡和沾上关系 ， 是优雅消遣、养性悟道的象征色彩 ， 亦是组成中国传统文化的重要元素之一 。 茗盏中的茶汤色凝聚了东方古代文明的智慧与闲情逸致的情怀 ， 其特色与含义延续至今依旧未变 。 当一盏金棕茶汁滑落喉咙 ， 似液态的丝绸 ， 透明清亮 ， 沁入身体 ， 扩散开去 。 清幽的香味伴随着水雾的轻盈升腾 ， 越发弥漫开来 ， 于一泡茶的功夫间 ， 饮者灵魂出窍 ， 恍入隐秘之境 。 品饮一盏好茶 ， 喝完不想说一个字 ， 怕中断了口腔和嗓子眼里悠长的绵甜 ， 心境上神游六合之外的恍惚沉醉 。
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很多人如果茶台上有茶宠的话 ， 你仔细看这小玩意儿也是茶色的 。 “茶宠”顾名思义就是茶水滋养的宠物 ， 多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品 ， 喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓 ， 年长日久 ， 茶宠就会温润可人 ， 茶香四溢 。 常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等 ， 寓意招财进宝、吉祥如意 。
当然 ， 颜色之于古人 ， 是敏感又挑剔的 ， 它既是身份的象征 ， 也是雅致的情趣 。 茶色既是褐色色系中的一种 ， 给人的色感是诚实、安定、平稳、收敛、融洽、讲究、沉静、洗练 ， 但茶色又有灵动、变幻、若即若离的一面 。 因为冲泡的茶具、水质、温度、次数等等多种因素影响 ， 每次鉴赏的茶汤颜色都会有些不一样 ， 这也是茶的魅力所在 ， 一期一会 ， 惊喜常在 。 茶色的美感 ， 恰恰就在于它所附着的事物——茶的气韵生动 。
绿黄白青红黑不同的茶类 ， 春夏秋冬不同时令的品饮 ， 晴天雨天雪天不同的气温和湿度 ， 头泡二泡三泡四泡 ， 每一泡都各具特色 ， 还有不同的出汤手法 ， 呈现出来的茶色 ， 从碧绿、嫩绿、翠绿、浅绿、黄绿、杏黄、桔黄、橙黄、深黄、金黄、橙红、棕红到深褐 ， 不一而足 ， 有时如千峰翠色 ， 有时如琼浆玉液 ， 有时清浅似海沫 ， 有时浓艳似琥珀……茶色之流变多样 ， 令人目眩而神惑 。
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茶色 ， 这是一个有香味的颜色 。 一想到茶色 ， 茶叶特有的清幽高雅之气弥漫在空中 ， 屏住声息 ， 便能闻到那清纯且妙不可言的生命之香 。 被一盏茶汤润泽 ， 人不由放缓呼吸 ， 浮躁的心也慢慢地归于平和 ， 好像血液的流动也舒缓了下来 。 悠悠的茶香从鼻尖轻轻划过 ， 清亮的茶汤中茶色若隐若现 ， 慢慢地从公道杯倒出 ， 缓缓的、如尊重生命般的捧起茶盏 ， 仅仅是些许茶汤入口 ， 便生出许多齿颊留香、喉底回甘的感觉 ， 口腔与喉头满是茶的幽香 。 茶的清雅纯净让人心存感念 ， 茶的温润甘甜让人心生留恋 。
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