现在很多人每天喝牛奶 。因为众所周知牛奶含有很多营养 , 但不应该喝牛奶的时候喝牛奶则相反 。有时也可能喝问题 。很多人把其他食物和牛奶搭配起来吃是对的吗? 和火车网一起喝牛奶有什么禁忌? 什么时候喝牛奶最好? 谁不适合喝牛奶?
牛奶什么时候最好喝谁不能喝牛奶?
喝牛奶的禁忌
1、牛奶越浓越好
有些人认为牛奶越浓 , 从身体得到的营养就越多 。这不科学 。过浓牛奶是指在牛奶中多加奶粉 , 减少水 , 使牛奶的浓度超过正常的比例标准 。有些人怕新鲜牛奶太薄 , 所以在其中加奶粉 。婴幼儿经常吃浓牛奶会引起腹泻、便秘、食欲不振 , 甚至阻碍摄食 , 引起急性出血性小肠炎 。因为婴幼儿的器官柔软 , 无法承受过大的负担和压力 。
2、牛奶+巧克力
既然牛奶是高蛋白食品 , 巧克力就是能源食品 , 有人认为两者同时吃有很大的好处 。事实并非如此 。在液体牛奶中加入巧克力后 , 牛奶中的钙和巧克力中的草酸发生化学反应生成“草酸钙” 。因此 , 原本有营养价值的钙成为对人体有害的物质 , 成为缺钙、腹泻、少年儿童发育迟缓、毛发干燥、容易骨折、提高尿路结石发病率等原因 。
3、牛奶+鸡蛋
专家说 , 牛奶和鸡蛋早餐不科学 , 蛋白质很难提供能量 。现在9%以上的孩子早上只吃牛奶和鸡蛋 , 但粮食长期缺乏早餐 。很多父母认为这样的早餐是与国际接轨 , 但我不知道这是非常错误的观念 。牛奶鸡蛋很好 , 但我用错了 。经过一夜十小时以上的能量消耗 , 早上的人体需要用富含碳水化合物的早餐重新补充能量 , 但牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量 。
4、牛奶+米汤、稀饭
有人认为这样做会使营养互补 。其实这种做法不科学 。牛奶中含有维生素a , 但米汤和稀饭主要以淀粉为中心 , 它们含有脂肪酶 , 破坏维生素a 。孩子 , 特别是婴幼儿 , 如果维生素a不足 , 婴幼儿的发育会变慢 , 身体会变弱 , 所以为了补充营养 , 也要把两者分开吃 。
5、牛奶+橘汁或柠檬汁
有人建议在牛奶中加入橙汁和柠檬汁是个好方法 , 但实际上橙汁和柠檬是高果糖水果 。果酸遇到牛奶中的蛋白质会使蛋白质变性 , 降低蛋白质的营养价值 。
6、牛奶+药
有人认为用有营养的东西吃药一定很好 , 其实是极端的错误 。牛奶明显影响人体药物的吸收速度 , 使血液中药物的浓度在同一时间内非牛奶服药者可以明显降低 。用牛奶服药 , 药物容易显示形成膜 , 牛奶中的钙和镁等矿物质离子与药物化学反应生成非水溶性物质 , 不仅会降低药效 , 还可能危害身体 。所以 , 最好服药前后各喝12小时牛奶 。
10种人不宜喝牛奶
1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶
牛奶缓解胃酸对溃疡面的刺激 , 但胃肠粘膜分泌大量胃酸 , 病情恶化 。
2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶
食物中铁在消化道中转化成亚铁被吸收利用 。喝牛奶时 , 体内的亚铁与牛奶的钙盐、磷酸盐结合形成不溶性化合物 , 影响铁的吸收利用 , 不利于贫血患者的健康恢复 。
3、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶
这些症状不是牛奶引起的 , 但喝牛奶会使这些症状恶化 。因此 , 平时腹胀、屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶 。
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