1、头伏吃饺子
头伏吃饺子是传统习俗 ， 因为每逢伏天 ， 人的胃口就不好 ， 吃不下去东西 ， 而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物 。
2、吃苦去肝火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适 ， 还容易导致越来越多的人火气上升 ， 表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等 ， 这些症状在医学上称为“夏季情感障碍” 。因此 ， “去火”也是夏日食补的必备功课 。夏日去火的食物 ， 上佳选择:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果 ， 同时 ， 牛奶性微寒 ， 可以补水、滋阴、解热毒 ， 也是“去火”良品 。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方 。
3、蔬果增食欲
中医认为 ， 胃为后天之本 。夏季人们常感食欲减退 ， 脾胃功能较为迟钝 ， 此时不妨吃些新鲜蔬果 。新鲜蔬果营养素的构成 ， 一般是纤维素和糖分的含量各半 ， 不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分 ， 其清爽的特质也会让人久食而不厌 。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果 ， 多食更是大有好处 。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物 ， 以免染上痢疾、腹泻等 。
4、吃姜补阳气
【三伏天最全养生知识 三伏天怎么养生】俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜 。”姜具有温补的作用 ， 夏季可以多吃点姜 ， 补补阳气 。生姜性辛温 ， 有散寒发汗 ， 化痰止咳 ， 和胃 ， 止呕等各种功效 。三伏天喝姜茶的最佳时机也来到了 。生姜4片 ， 大枣4枚 ， 红糖适量 ， 同放入杯中沸水冲泡 ， 一杯温胃散寒的姜枣茶就彻好了 。喝姜茶是一种简便易行的保健方法 ， 现在也似乎越来越流行 。姜茶一年四季都可以喝 ， 但是夏天是最适宜喝姜茶的季节 。
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