榴莲是生活中常见的水果 。它营养丰富 , 味道香甜可口 。很多人喜欢 。买榴莲的时候 , 有的榴莲会扁一点 , 有的榴莲会养高一点 , 这种肉会多一点 , 还是买这种养的榴莲好 。
【榴莲凸起高的好还是平的好】
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1.榴莲是高养还是平养一般榴莲凸起比较好 , 这样果肉比较多 。
我们买榴莲的时候 , 建议你选择外形圆润的榴莲 。这个榴莲一般是雌性榴莲 , 会发现更多的果肉 。对于那些又长又瘦的榴莲来说 , 肉会少 , 味道会差 。
如果榴莲表面有几个大鼓 , 鼓鼓囊囊的袋子就叫房间 。女榴莲没有空房 。每个房间都有果肉 , 所以榴莲妈妈的房间越多 , 果肉越多 。
如果榴莲成熟了 , 它的味道闻起来很香 。如果没有香味 , 榴莲是不成熟的 , 榴莲有酒味 。所以像这样的榴莲太熟了 , 不建议买 。
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二、榴莲的选择1.看那根刺榴莲表面有很多刺 。如果榴莲果肉短、厚、分布稀疏 , 说明榴莲果肉多 。并且捏紧相邻的两个峰 , 如果能捏紧 , 说明成熟度比较高 , 可以放心购买 。
如果毒刺又长又细又密 , 那里面的肉肯定更少 。挤压两个相邻的耳朵 。如果不能捏 , 说明成熟度不高 , 口感不好 。
2.看形状看榴莲的形状 。如果是修身的 , 不建议买 。里面纸浆不多 。买房太贵了 。
如果榴莲满是鼓和很多袋子 , 你可以想象它有很多果肉来鼓硬壳 。这个可以放心买 。每次买这个 , 特别是鼓 , 里面的果肉一定很好吃 。
3.看开裂程度榴莲 , 不能买 。裂缝太大了 。还不能买 。
裂缝太大了 。虽然成熟 , 但可能太成熟了 。不好吃 , 容易滋生细菌和昆虫 。不建议购买 。没有裂缝 , 一般不成熟 , 买回来也不能直接吃 。
买的时候张嘴就行 , 就一点点 。这说明成熟度刚刚好 , 味道特别甜 。再打开一点 , 就更容易取出来了 。
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三、榴莲不熟怎么办1.和苹果、香蕉和其他水果一起吃苹果和香蕉成熟时会释放乙烯气体 , 有催熟的作用 。所以可以和不成熟的榴莲放在一起一段时间 , 让榴莲成熟 。
2.阳台上自然成熟将未成熟的榴莲放在阳台上两三天 , 让壳慢慢裂开 , 让它自然成熟 。如果小口张开 , 可以用报纸或毛巾包裹 , 然后放一两天自然成熟 。摆放时 , 尽量放在干燥、通风、无害虫的地方 , 避免昆虫进入餐桌 。
3.微波加热将未成熟的榴莲用报纸包裹 , 然后在微波炉中加热2分钟 。榴莲会成熟 , 开壳 。但是 , 味道不是很好 。热榴莲不加热还不错 。所以 , 如果不着急 , 还是让它自然成熟吧 。
4.冰箱冷藏将未成熟的榴莲用保鲜膜包好 , 放在冰箱里放一两天就可以煮熟了 。
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