榴莲一捏就烂是坏了吗

榴莲的肉很饱满，吃起来又甜又软，含有多种营养成分。它是一种受欢迎的水果，许多人喜欢吃榴莲。榴莲要煮熟。一般可以用手捏果肉。软了就熟了，烂了就可能熟了，也可能变质了。

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第一，榴莲捏烂了。不好吗？还能吃吗看情况。
1.有些榴莲肉比较软，比如茅山榴莲王。果肉甜，软，糯。如果你选择了更成熟的东西，就不需要咀嚼了。可以直接咽下去。又软又烂，可以放心吃。
2.但是榴莲肉太软，压着会腐烂，还伴随着发酵酒的味道和腐烂的食物，不是榴莲的味道，不能吃。这就是榴莲滋生大量细菌的现象，对身体不好。
【榴莲一捏就烂是坏了吗】

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第二，怎么看榴莲是否成熟1.看榴莲的颜色如果经常买榴莲，可能会发现市面上卖的榴莲颜色不一样。你应该选择黄色或棕色榴莲购买。两种颜色的榴莲都成熟了。绿色榴莲是买不到的。榴莲的颜色根本不成熟。
2.榴莲的弹性也可以通过观察榴莲的弹性来判断榴莲是否成熟。最简单的方法是用手挤压榴莲的外部。如果你的手感觉有弹性，说明榴莲熟了。如果感觉硬，说明榴莲根本不成熟。
3.看看榴莲有没有裂纹当你买榴莲的时候，你可以看到一些榴莲的表面有小裂纹。从那里你可以看到黄色的肉。这榴莲成熟了。如果榴莲没有裂纹，质地很硬，说明榴莲不成熟。如果看差距看到果肉是黑色的就不要买了，因为这个榴莲太成熟了，会变质的。

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三、榴莲怎么选1.首先，我们来看看榴莲的形状。有的榴莲比较长，有的榴莲看起来又圆又短。哪个最好。根据经验，榴莲更大更圆，长得更均匀，果肉更多，味道更好。
榴莲越长越不好，特别是榴莲参差不齐。如果有凹面，肉肯定很少。不建议买这个榴莲。你买回家后，会有很多贝壳。
2.看榴莲表面的硬刺。这些刺看起来很硬，但仔细看还是不一样。我们可以手工测试。拿两根靠得很近的榴莲刺，用一点力把它们拉得很近。如果能向内倾斜，就会显得有弹性。所以榴莲成熟度高，肉质鲜美。
相反，用力后完全没有反应，感觉很硬，说明成熟度不高，这种食物不是很好吃。
3.然后拿起榴莲摇晃几下，听听里面的动静。如果是成熟的榴莲，摇一摇里面会有一些声音，可以放心买这个榴莲。
相反，摇晃后里面没有动静，所以这个榴莲不够成熟，味道不好。不建议购买。
4.最后，我们可以仔细闻味道，这也是一个很好的区分方法，只是看看我们是否能忍受。如果是成熟度高的榴莲，气味很浓。
反而气味很小，说明榴莲还不够成熟，这个榴莲不应该买。