茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称 ， 包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等 。茶多酚是形成茶叶色香味的主要成份之一 ， 也是茶叶中有保健功能的主要成份之一 。
喝过茶的人都知道茶叶中含有一股香味 ， 人闻了之后会感觉到神清气爽 ， 而茶叶放的越久 ， 这种香味就会越加浓郁 。实验表明 ， 茶叶中含有一种叫做茶多酚的物质 ， 茶叶所散发出来的香味便是由它形成 ， 那茶多酚一般有什么功效和作用呢？
第一 ， 茶多酚中含有丰富的花青素 ， 我们都知道法国红酒有些价格不菲 ， 就是因为其中的花青素含量非常高 ， 花青素对于抗衰老和抗氧化都有非常大的作用 ， 它能够清除自由基 ， 减缓皮肤细胞的衰老过程 ， 对于抑制细胞衰老的作用非常明显 。
第二 ， 茶多酚能够与维生素C和叶绿素发生反应 ， 可以加快脂肪燃烧 ， 刺激肠道中的大肠蠕动 ， 达到消脂瘦身的效果 ， 长期坚持喝茶还能润肠通便 ， 治疗便秘 。而且茶多酚还具有降脂减压的作用 ， 可以预防高血压 ， 高血脂 ， 高血糖等症状的发生 。
第三 ， 茶多酚是一种水溶性物质 ， 经常用茶叶泡过的水清洗脸部可以消毒灭菌 ， 收缩脸部毛孔和清洗脸部油腻 。而且茶多酚还能够阻挡太阳紫外线的照射 ， 抑制皮肤细胞内黑色素的形成 ， 减轻黑色素在皮肤上的沉着 。
【茶多酚的功效与作用有哪些 抗衰老抗氧化美容都可以】第四 ， 茶多酚还可以和皮肤中的蛋白质和多糖类物质相结合 ， 能够锁住皮肤水分 ， 对于皮肤可以起到保湿作用 ， 而且茶多酚还能抑制胶原蛋白酶进行氧化作用 ， 保护这些酶不被氧化水解 ， 防止皮肤皱纹的形成 。
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